El alcohol puro es menos denso que el aceite usado para el cuidado de la piel del bebé, que a su vez es menos denso que el agua, así el alcohol queda por encima del aceite y el agua en el fondo. Apenas se inicia el movimiento de rotación cuando ya se observa la curvatura de la superficie alcohol-aceite. Basta una rapidez baja para ver una superficie alcohol-aceite exageradamente curvada mientras que la del agua-aceite se curva poco.
Cuando la rapidez es grande la concavidad de la superficie agua-aceite cambia hacia arriba y la curvatura de la alcohol-agua disminuye. La curvatura de la superficie superior, alcohol-aire, es máxima. ¿Tienes alguna idea de por qué sucede esto?
RETORNO a Superficies de Aceite y Agua
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Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo Tecnológico, UNAM, México |